Bordeaux
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![Château Troplong Mondot 2001, 75cl]()
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Château Troplong Mondot 2001, 75cl
CHF 99,00Blind verkostet im Rahmen der 10-Jahres-Verkostung von Bordeaux Index. Er hat einen dunklen granatroten Kern mit einem jugendlichen rubinroten Rand. Die Nase ist reichhaltig und grosszügig mit Himbeercoulis, Schlehen, frischer Feige und einem Hauch von Hoi Sin Sauce. Man hat das Gefühl, dass er sich auf der Schwelle zwischen Primär- und Sekundäraromen befindet. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem Hauch von verbranntem Toast, sehr harmonisch mit einer blättrigen Cabernet-Franc-Komponente, die zu wirken beginnt. Der Saint Emilion '01 ist sehr harmonisch, mit einer leichten Salznote im Abgang und einem pfeffrigen Nachgeschmack. Er hat Charakter und Charme.
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![Château Gazin 2001, 75cl]()
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Château Gazin 2001, 75cl
CHF 118,00Üppige, reife, süsse, fleischige schwarze Pflaumen, Trüffel, Kakao, Lakritze, Blumen und feuchte Erde bringen diesen Wein in Schwung. Der Wein ist reichhaltig, seidig und weich, mit einer herrlichen Reihe von dunklen Kernfrüchten, die im Abgang mit Schokolade bestäubt werden. Mit seinen 20 Jahren zeigt er sich wirklich gut. (Jeff Leve/Sept 2021)
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![Château Pape Clément 2001, 75cl]()
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Château Pape Clément 2001, 75cl
CHF 125,00Der 2001er Pape Clément hat eine herrliche Nase, reif und vorwärts und komplexer als der 2000er, mit einer Mischung aus roten und schwarzen Früchten, Minze, Menthol und Wacholder, alles schön konzentriert und fein abgegrenzt. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit geschmeidigen Tanninen und einem feinen Säurespiel. Seidig-weich und anhaltend umschmeichelt er den Mund mit Noten von weissem Pfeffer und Maulbeere. Dieser Wein war in seiner Jugend kräftig und tanninhaltig, hat sich aber inzwischen gemildert. Er trinkt sich jetzt gut und wird dies auch noch in 20 Jahren tun. Sehr fein. 18 Monate lang vollständig in neuer Eiche gereift. 2021-45 (Neal Martin, Vinous, Juni 2021)
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![L'If 2016, 75cl]()
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L'If 2016, 75cl
CHF 225,00Der 2016er L'If hat eine mittlere bis tiefe granatviolette Farbe und ist anfangs etwas schüchtern, öffnet sich dann aber und zeigt eine schöne Persönlichkeit mit roten und schwarzen Pflaumen, Kirsch- und Rosenaromen sowie Anklängen von Tabak und wildem Salbei. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig und bietet wunderbar reife, seidige Tannine und eine wunderbare Frische, die die eleganten, duftenden Früchte im langen Abgang unterstützt. 2020-38 (Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate)
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![Château Tertre-Rôteboeuf 2016, 75cl]()
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![Château Smith Haut Lafitte Blanc 2006, 75cl]()
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Château Smith Haut Lafitte Blanc 2006, 75cl
CHF 86,00Smith Haut Lafitte gehört eindeutig zur Spitzengruppe der Erzeuger trockener Weißweine in Bordeaux. Der Wein zeigt jetzt einen herrlichen Guaven- und Mangocharakter mit einem Hauch von Ananas und einem cremigen Unterton. Seine Fruchtschichten verändern sich ständig am Gaumen. Die phenolische Textur erinnert an einen weichen Rotwein, aber das Aussehen und die Aromen sind einzigartig für Bordeaux. Es ist alles Sauvignon blanc und Sauvignon gris.
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![Château Saint-Pierre 2016, 75cl]()
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![Château Pape Clément 2016, 75cl]()
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![Château Lafleur Gazin 2016, 75cl]()
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![Château La Conseillante 2016, 75cl]()
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![Château La Clotte 2016, 75cl]()
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![Château Malartic Lagravière 2016, 75cl]()
Château Malartic Lagravière 2016, 75cl
CHF 57,00Der Malartic-Lagravière 2016 hat ein wunderbares Bouquet von parfümierten, hauptsächlich roten Früchten, die mit Potpourri, schwarzer Oliventapenade und leichten salzigen Aromen durchzogen sind - ein Bouquet voller Persönlichkeit. Der frische, harmonische Gaumen ist mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, einer feinen Perle von Säure und genau der richtigen Menge an Salzigkeit im lehmigen Abgang. Bon vin von den Bonnies“. 2023-45 (Neal Martin / Vinous)
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![Château Feytit-Clinet 2016, 75cl]()
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![Château Ducru-Beaucaillou 2016, 75cl]()
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![Château Ausone 2016, 75cl]()
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![Château Clinet 2016, 75cl]()
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![Pensées de Lafleur 2016, 75cl]()
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![Château Belair Monange 2016, 75cl]()
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![Château Trotanoy 2016, 75cl]()
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![Château Poujeaux 2016, 75cl]()
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![Château Pédesclaux 2016, 75cl]()
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![Château Montlandrie 2016, 75cl]()
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![Château Latour à Pomerol 2016, 75cl]()
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![Château La Prade 2016, 75cl]()
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![Château Haut-Brisson 2016, 75cl]()
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![Château Labégorce 2016, 75cl]()
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![Château Dalem 2016, 75cl]()
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![Château Hosanna 2016,75cl]()
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![Château Tour Saint Christophe 2016, 75cl]()
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![Château Le Pin 2016, 75cl]()
