Domaine Santa Duc

Von dem sensationellen Gigondas Prestige des Hautes Garrigues 2010 gibt es nur 1.200 Kisten. Seine tintig-violette Farbe wird von herrlichen Aromen von Cassis, Kirsch, Brombeeren und einer Fülle von Röstaromen, Fleisch und Lakritze begleitet. Er besitzt eine fabelhafte Intensität, ein mehrdimensionales Mundgefühl und einen unglaublich langen Abgang, der über 40 Sekunden dauert. 

Ein wahrer Kraftprotz und eines der besten Exemplare, die Robert Parker von Yves Gras verkostet hat, ist sein Gigondas Prestige Les Hautes Garrigues 2009. Er hat einen natürlichen Alkoholgehalt von 16,5 %, und die Konzentration ist bemerkenswert. Dieser Wein, der zu 20 % in neuen Eichenfässern und der Rest in älteren Hölzern und Fässern ausgebaut wird, hat eine atemberaubende Nase mit Noten von Bleistiftspänen, Weihrauch, Kampfer, Grillrauch, Brombeeren, Cassis und Kirsch. Diese Aromenvielfalt setzt sich auch im Mund fort. Ein Verschnitt aus 80 % Grenache und 20 % Mourvedre, wobei der reife Mourvedre dem Wein Struktur und eine fleischige Komplexität verleiht.