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Frankreich
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Château Leoville-Las Cases 2004, 150cl
CHF 399,00Diese Mischung aus 76% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot und 11% Cabernet Franc hat im letzten Jahr an Gewicht zugelegt. Er zeigt den klassischen Stil sowohl von Las Cases als auch von St.-Julien in seinen tiefschwarzen Johannisbeernoten, die mit süssen Kirschen, nassen Steinen und geröstetem Vanillin verwoben sind. Dieser strukturierte, mittelkräftige bis vollmundige Wein mit hervorragender Konzentration, schöner Reinheit und bewundernswerter Symmetrie ist einer der besten Weine des Jahrgangs. Voraussichtliche Reifezeit: 2012-2028 (Robert Parker / The Wine Advocate / Juni 2007)
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Château Palmer 2002, 75cl
CHF 225,00Ein erfolgreicher Wein für den Jahrgang. Diese Mischung aus 52 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 8 % Petit Verdot weist komplexe Noten von Menthol, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Lakritze und einen Hauch von Cappuccino in seiner beeindruckenden Aromatik auf. Dieser dichte, mittelkräftige bis vollmundige Wein mit hohem Tanningehalt in einem grossen, vollmundigen Stil (ganz im Sinne klassischer Bordeaux-Jahrgänge wie 1966, 1986 und 1996) besitzt eine hervorragende Reinheit und eine ernsthafte Länge, sollte aber nur von Personen mit viel Geduld und einem guten, kühlen Keller gekauft werden, da er viel Zeit braucht. 2012-2028 (Robert Parkter, The Wine Advocate)
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Domaine de Chevalier Blanc 2004, 75cl
CHF 105,00Ein schöner Wein, vollgepackt mit reinen, süssen, frischen Zitrusnoten, Blumen, Honig, Vanille und mineralischen Noten. Konzentriert, lang, frisch und erfrischend, ist dies ein grossartiger Wein zum lagern, oder trinken (Jeff Leve, 2016)
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Château Cos d'Estournel 2002, 75cl
CHF 129,00Der Cos d'Estournel 2002 ist ein Verschnitt aus 58% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Dieser Jahrgang war ein spät reifender Jahrgang mit wunderbarem Wetter im September und sehr geringen Erträgen in diesem Jahr. Tief granatfarben mit einem Hauch von Ziegeln, zeigt er am Gaumen Aromen von Tabak, Zedernholz und Hefeextrakt über einem Kern von Feigen, getrockneten Maulbeeren, Obstkuchen, sautierten Kräutern und Zimttoast mit einem Hauch von Oolong-Tee. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit viel Frische, festen, aber körnigen Tanninen und vielen reifen Aromen von getrockneten Beeren, die lang und würzig ausklingen. (Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate)
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