Bordeaux
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Château Cos d'Estournel 2001, 150cl
CHF 320,00Der Wein ist heute bereit, ohne Dekantieren getrunken zu werden. Mittlerer/vollmundiger Körper mit einer klassischen Nase von schwarzen, roten Johannisbeeren, Gewürzen, Kräutern, Tabak und Waldgrün. Am Gaumen beginnt der Wein gut, verblasst aber zu schnell, mit einem Hauch von Trockenheit im Abgang. Dennoch ist es ein schöner Wein mit Cos-Charakter, den man unbedingt probieren sollte. Trinkempfehlung: 2025-2035.
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![Château Cos d'Estournel 2008, 75cl]()
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Château Cos d'Estournel 2008, 75cl
CHF 120,00Der mittel- bis tiefgranatfarbene Cos d'Estournel 2008 ist ein Verschnitt aus 85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot und 2% Cabernet Franc. Wahnsinn! Die Nase explodiert mit Noten von gebackenen Kirschen, eingelegten Pflaumen, gebratenen Kräutern, Rinderfett und warmen Cassis mit Anklängen von Holzrauch, Salami und Tabakblättern. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, elegant und erdig-würzig, mit schön reifen, körnigen Tanninen und viel Frische, die mit einer anhaltenden mineralischen Note endet. (Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate)
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Château Hosanna 2020, 75cl
CHF 145,00So aromatisch und frisch mit schwarzen Oliven, schwarzen Trüffeln, Kies und Trockenblumen. Vollmilchschokolade. Ovomaltine. Vollmundig mit fantastischen Tanninen alter Reben. Vielschichtig und sehr strukturiert. Tief und tiefgründig. Ein Wein für den Keller. Hervorragend. Vielleicht der beste aller Zeiten. 80% Merlot und der Rest Cabernet Franc. Braucht hier zehn Jahre. (James Suckling)
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