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Château Cos d'Estournel 2008, 75cl
CHF 120,00Der mittel- bis tiefgranatfarbene Cos d'Estournel 2008 ist ein Verschnitt aus 85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot und 2% Cabernet Franc. Wahnsinn! Die Nase explodiert mit Noten von gebackenen Kirschen, eingelegten Pflaumen, gebratenen Kräutern, Rinderfett und warmen Cassis mit Anklängen von Holzrauch, Salami und Tabakblättern. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, elegant und erdig-würzig, mit schön reifen, körnigen Tanninen und viel Frische, die mit einer anhaltenden mineralischen Note endet. (Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate)
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Vivaldaia Toscana IGT 2010, 75cl
CHF 15,80Vivaldaia Toscana IGT 2010 von Villa Pillo ist ein sortenreiner Cabernet Franc aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, Kräutern, Paprika und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, ausgewogen und zeigt weiche Tannine mit einem frischen, würzigen Abgang. Ein charaktervoller Cabernet Franc mit schönem Trinkfluss.
James Suckling
„Aromen von Johannisbeeren, Minze und Blaubeeren setzen sich am Gaumen fort. Voller Körper mit seidigen Tanninen und einem mittleren Abgang. Etwas dünn, aber sehr gut. Besser ab 2013.“ -
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Villa Pillo Syrah Toscana IGT 2010, 75cl
CHF 16,55Syrah Toscana IGT 2010 von Villa Pillo ist ein eleganter Syrah aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven, Pfeffer und feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er ausgewogen, saftig und zeigt feine Tannine mit einem mittellangen, würzigen Abgang. Ein charaktervoller Syrah mit guter Struktur.
James Suckling
„Zeigt angenehme Aromen von Schokolade und Chili. Fleischig. Voller Körper mit runden Tanninen und einem leicht kräftigen, fruchtigen Abgang. Jetzt trinken oder lagern.“ -
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Merlot Sant'Adele Toscana IGT 2010, 75cl
CHF 15,80Merlot Sant’Adele Toscana IGT 2010 von Villa Pillo ist ein eleganter sortenreiner Merlot aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und zeigt runde Tannine mit einem harmonischen, mittellangen Abgang. Ein zugänglicher Toskana-Merlot mit guter Struktur.
James Suckling
„Ein saftiger Wein mit viel Frucht und samtigen Tanninen. Die Textur ist sehr geschliffen und schmeichelnd. Reiner Merlot. Hervorragende Qualität. Jetzt trinken oder lagern.“ -
Estate Cuvée 2006, 75cl
CHF 104,00Ein aufregender, fast perfekter Versuch ist der 2006 Estate Cuvee. Der 2006 Estate Cuvee ist eine Mischung aus 49% Syrah, 37% Cabernet Sauvignon und 4% Petit Verdot und könnte sogar noch besser sein. Er schmeckt wie ein hervorragendes Beispiel für einen Premier Grand Cru St.-Emilion aus kalifornischen Kalksteinböden, hat eine dichte violette Farbe und duftet nach süsser Crème de Cassis, Fruchtkuchen, Lakritz, Weihrauch, Tabakblättern und Gewürzkiste. Eine üppige Textur, fabelhafte Opulenz und aufregende Konzentration sowie Reinheit sorgen für ein hervorragendes Beispiel eines verschnittenen Rotweins, der über 12-15 Jahre hinweg enormen Genuss und Komplexität bieten wird. 2008-23 (Robert Parker / The Wine Advocate)
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Dominus 2008, 75cl
CHF 280,00Der Dominus 2008, der in einem maskulineren Stil hergestellt wird, hat all das zusammen mit einem grösseren Körper und mehr Struktur, Fett, Dichte und Textur. Beide sind brillante Weine und stellen die besten aufeinanderfolgenden Jahrgänge des Dominus seit 2001 und 2002 oder 1990 und 1991 dar. Sowohl der 2007er als auch der 2008er Dominus sollten sich 25-30 Jahre lang gut trinken lassen. (Robert Parker / The Wine Advocate)
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Château Smith Haut Lafitte 2020, 75cl
CHF 137,30Jeb Dunnuck 97-100 // mit dem Jahrgang 2020 kommt eine neue Etikette!
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Good Times, Bad Times 2010, 75cl
CHF 120,45Good Times, Bad Times 2010 von World’s End (Jonathan Maltus, Napa Valley) ist ein premium Cabernet Sauvignon aus dem prestigeträchtigen Beckstoffer To Kalon Vineyard in Oakville. Der Wein präsentiert eine aglücklich komponierte, hedonistische Napa-Frucht, mit cremiger Struktur, seidigen Tanninen sowie einer klassischen Kombination aus dunkler, reifer Frucht und floralen Nuancen.
92 Punkte – Robert Parker Wine Advocate
„Der 2010 Cabernet Sauvignon Good Times, Bad Times aus dem Beckstoffer To Kalon Vineyard offenbart eine herrlich florale Nase nach Creme de Cassis und Zeder, süße Vanillinnoten, reichhaltige, cremige Aromen bei mittlerem bis vollem Körper und schöne Gewürznoten.“94 Punkte – Wine Enthusiast
„Brombeer- und Pfeffergewürz in rot-schwarzer Frucht markieren diesen kraftvollen Cabernet aus dem berühmten To Kalon Vineyard. Entgegen dem Namen zeigt er nur ‘Good Times’: ein gut komponierter, geradezu hedonistischer Genuss von saftiger Napa-Frucht und üppigen Tanninen.“91 Punkte – James Suckling
„Sanfter, hübscher Cabernet mit Noten von Johannisbeere, Beere und Zitronenschale. Voller Körper, feine Tannine und fruchtiger Abgang. Frisch und klar.“ -
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Crossfire 2010, 75cl
CHF 95,35Crossfire 2010 von World’s End (Jonathan Maltus) ist ein kräftiger Cabernet Sauvignon aus dem renommierten Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard im Napa Valley. Der Wein kombiniert intensive schwarze Frucht mit einer eleganten Struktur, reifen Tanninen und echtem Terroircharakter – ein typischer Premium-Oakville-Cabernet.
In der Nase zeigen sich Crème de Cassis und florale Noten; ergänzt um schwarze Johannisbeeren, Bitterschokolade und mineralische, erdige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, dicht und samtig, mit gut integrierter Säure, eleganter Eiche und einem langen, würzigen und verschlossenen Abgang. Das Stück Tiefe und das feine Tanningerüst machen ihn zu einem großartigen Lagerkandidaten.
95 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Der 2010er Crossfire stammt aus dem Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard in Oakville… reichhaltige Noten von Crème-de-Cassis und Blumen. Vollmundig, berührt alle süssen Stellen des Verkosters.“ -
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Wavelength 2010, 75cl
CHF 85,30Wavelength 2010 von World’s End (Jonathan Maltus, Napa Valley) ist ein ungewöhnlicher, kraftvoller Napa-Blend aus Cabernet Franc und Syrah (teilweise mit Cabernet Sauvignon), gewachsen im Stagecoach Vineyard und weltweit beachtet. Der Wein verbindet dunkle und rote Frucht, viel Würze sowie eine tiefstrukturierte, seidige Textur – ideal zu Lamm oder kräftigen Rindsgerichten.
92 Punkte – Wine Enthusiast
„Reichhaltig und herzhaft, ein ungewöhnlicher Napa-Blend aus Syrah und Cabernet Franc, fruchtig mit leuchtender Himbeere und dunkler Pflaume. Elegant im Mundgefühl, mit viel Struktur und gereiften Tanninen. Die Kräuternote hält sich im Hintergrund, Tabak ist präsenter.“95 Punkte – Robert Parker
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Little Sister 2010, 75cl
CHF 43,15Little Sister 2010 von World’s End (Jonathan Maltus, Napa Valley) ist ein eleganter Merlot-Blend (85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon) aus Rutherford. Der Wein vereint präzise kalifornische Frucht mit strukturierter Eleganz und zeigt Maltus’ Handschrift – selektierte Trauben aus renommierten Lagen und souveräne Balance.
In der Nase dominieren Aromen von reifen Pflaumen, Himbeeren, Milchschokolade, Vanille und einer feinen Pfeffernote. Am Gaumen ist er saftig, geschmeidig und vollmundig mit samtigen Tanninen und einem langen, tieffruchtigen Abgang – bereit zu trinken oder weiter zu reifen.
92 Punkte – Wine Enthusiast
„Explodierend in lebendiger roter Pflaumen- und Himbeerfrucht, legt dieser helle, saftige Wein Schichten aus schwarzem Pfeffer und Vanille frei. Geschmeidig, lang haltbar, mit anhaltendem Finish – so befriedigend wie ein zwölffaches Drum-Solo-Encore deiner Lieblingsband.“91 Punkte – Robert Parker
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Against the Wind 2010, 75cl
CHF 49,20Against the Wind 2010 von World’s End (Jonathan Maltus, Napa Valley) ist ein charaktervoller Cabernet-Franc-Blend (75 % CF, 20 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon) aus West-Napa-Terroir und Barrel-Reifung. Der Wein vereint kraftvolle Struktur mit Eleganz, klassisch-californischer Frucht und subtiler Finesse.
In der Nase finden sich satte schwarze und blaue Früchte, Kampfer, Asphaltnoten sowie florale und leicht getoastete Eichenanklänge. Am Gaumen präsentiert er sich mittel- bis vollmundig, intensiv konzentriert, mit Aromen von roten Beeren, Gewürzen und feiner Mineralität. Die Tannine sind seidig, das Gesamtgefühl frisch und strukturiert, mit lang anhaltendem Abgang.
93 Punkte – Wine Enthusiast
"In der Nase zeigen sich feine Nuancen von grünem Pfeffer und Kräutern – klassisch für Cabernet Franc – ausgewogen durch dichte, aber feste dunkle Frucht, Tabaknoten und staubige Tannine. Reichhaltig und samtig, mit festem Griff für ein langes Reifepotenzial. Eine ausgezeichnete Wahl zu Lamm mit Rosmarin.“ -
Dainero Rosso Toscana IGT 2013, 75cl
CHF 15,95Dainero Rosso Toscana IGT 2013 von Castiglion del Bosco ist ein harmonischer Rotwein aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen und feinen Kraeuternoten. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und zeigt eine angenehme Saftigkeit mit feinen Tanninen und einem mittellangen Abgang. Ein unkomplizierter Toskana-Rotwein mit gutem Trinkfluss.
92 Punkte (unter den 15 besten Merlots aus Italien) – James Suckling
„Das ist wirklich schön mit wunderschönen sexy reifen Früchten und Schokoladecharakter. Es ist eine schöne Kombination aus Frucht und Holz. Voll und samtig strukturiert mit einer reichen und intensiven Abgang. Hergestellt aus 90% Merlot und 10% Sangiovese. Von einem Top-Brunello Produzenten.“ -
Kata Beckstoffer Bourn Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, 75cl
CHF 195,70Kata Beckstoffer Bourn Vineyard Cabernet Sauvignon 2013 ist ein kraftvoller Cabernet aus dem Napa Valley. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, Cassis, Lakritze und feinen Gewuerznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht und strukturiert, mit praezisen Tanninen und einem langen Abgang. Ein beeindruckender Napa Cabernet mit grossem Lagerpotenzial.
95 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Trinkreife: 2015–35“ -
Permassimo IGT 2015, 75cl
CHF 172,65Permassimo IGT 2015 ist ein kraftvoller Rotwein aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewuerznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, gut strukturiert und zeigt seidige Tannine mit einem langen, eleganten Abgang.
95 Punkte – James Suckling
„Intensiv, dicht und harmonisch mit grossem Reifepotenzial.“ -
Dominus 2010, 75cl
CHF 340,00Dominus 2010 besteht zu 95% aus Cabernet Sauvignon und zu 5% aus Petit Verdot. Er besticht durch seinen aussergewoehnlichen Duft nach Hoisin-Sauce, Lakritze, Unterholz, Waldboden, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und eingekochten Kirschen, kombiniert mit Noten von Zedernholz, Backgewuerzen und feiner Eiche. Am Gaumen vollmundig und mit satter Textur zeigt er sich etwas frueher zugaenglich als der 2009er, bleibt aber ein exquisites Napa-Flaggschiff mit 20–25 Jahren Lagerpotenzial.
100 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Der Dominus 2010, der zu 95 % aus Cabernet Sauvignon und zu 5 % aus Petit Verdot besteht, besticht durch seinen aussergewöhnlichen Duft nach Hoisin-Sauce, Lakritze, Unterholz, Waldboden, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und marmeladigen Kirschen, der sich mit Noten von Zedernholz, Backgewürzen und Eiche vermischt. Mit seinem vollen Körper und seiner üppigen Textur entwickelt sich der 2010er etwas schneller als der 2009er (was für diese beiden Jahrgänge eher eine Anomalie darstellt). Dieser ebenso exquisite wie wunderbare 2010er kann jung getrunken werden, aber er sollte mühelos 20-25 Jahre altern. Bravo!“100 Punkte – James Suckling
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Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon 2008, 75cl
CHF 756,70Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon 2008 ist ein herausragender Napa Valley Cabernet aus einer der legendärsten Lagen Kaliforniens. Das berühmte To Kalon Vineyard steht für kraftvolle, konzentrierte Weine mit aussergewöhnlicher Tiefe und Eleganz.
Der Jahrgang 2008 beeindruckt mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und feinen Anklängen von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit dichter Struktur, perfekt eingebundenen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang.
100 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Ein majestätischer Cabernet von enormer Komplexität und Reifepotenzial.“95 Punkte – Wine Spectator
„Reichhaltig, nuanciert, mit bemerkenswerter Länge.“ -
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Château Carignan Prima 2015, 75cl
CHF 31,15Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, schwarzes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Dörrfeigen, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, lebendige Säurestruktur, integrierte Tannine, dezente Extraktsüße im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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Château Ausone 2008, 75cl
CHF 799,95Château Ausone 2008 ist ein monumentaler Saint‑Émilion, der die typischen Qualitäten dieses einzigartigen Terroirs in höchster Reinheit zeigt. Auf nur 7,3 ha vereinen sich Cabernet Franc und Merlot (je 50 %) in biodynamischer Symbiose, veredelt durch sorgfältige Handlese, selektive Erträge und Ausbau in neuen Barriques. Der Jahrgang 2008, klassisch kühl und präzise, bringt einen vielschichtigen Ausone hervor, der bereits jetzt fasziniert und dennoch von beeindruckendem Lagerpotenzial zeugt.
Die Nase zeigt ein komplexes Aromenspiel aus Frühjahrsblumen, Blaubeer- und Brombeerlikör, Kampfer, Trüffel und zerstossenem Gestein – ein wahrer Spiegel des Kalksteinterroirs. Am Gaumen folgt ein verführerischer, mittlerer bis voller Körper mit seidiger Textur, perfekt eingebetteter Frucht, feiner Mineralität und elastischen Tanninen. Langanhaltender, fast majestätischer Abgang verspricht ein noch langes Reifepotenzial über Jahrzehnte.
98 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Möglicherweise der ‚Wein des Jahrgangs‘: tintendunkle Farbe, glorreiches Frühlingsblumen-Bouquet mit Heidelbeer- und Brombeerlikör, Kampfer, Trüffeln und zerstossenem Gestein. Vollmundig, vielschichtig, schwindelerregend langer Nachhall – ein monumentales Meisterwerk.“96 Punkte – James Suckling
„Dieser 2008 Château Ausone beeindruckt durch einen hervorragenden Abgang mit reichlich Himbeeren und Kirschen sowie superfeinen Tanninen. Sehr seidig texturiert, voll und ausgewogen im langen Finish. Frisch, sauber, präzise. Gib ihm sechs bis sieben Jahre, dann ist er einfach fabelhaft für den Jahrgang.“98 Punkte – The Wine Cellar Insider
„2008 Ausone duftet, als würde man direkt in einem aktiven Steinbruch stehen – eine intensive Mineralität, begleitet von Aromen reifer Brombeeren, Kaffee, Eiche, Gewürzen und Veilchen. Vollmundig und intensiv, zeigt dieser opulente, konzentrierte und zugleich geschliffene Wein grosse Tiefe und Eleganz. Frisch, rein und langanhaltend – er füllt den gesamten Gaumen und endet in einem Abgang, der fast 60 Sekunden anhält!“ -
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