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Levi. Das Etikett Nr. 1 wurde noch von Romano Levi selbst gestaltet – am Abend des ersten Mai 2008, kurz vor seinem Tod im Alter von 80 Jahren. Ohne eigene Kinder hinterliess Levi keinen Nachfolger, daher übernahm die Stadt Neive seinen Besitz, baute die Brennerei in ein Museum um und investierte in moderne Brenntechnik. Heute werden unter dem Namen Levi Serafino vier verschiedene Grappen produziert – mit der originalen alten Brennblase und originalen Levi-Etiketten.

Der hier angebotene Grappa stammt direkt aus den Altbeständen, die nach Levis Tod noch ca. 9000 Liter umfassten. Ab 2009 wurde dieser Vorrat in Tranchen von 4500 Flaschen pro Jahr abgefüllt. Jede Serie umfasst 1500 einzeln nummerierte Flaschen mit eigenem Etikett. Dieser Grappa ist eine echte Rarität und nicht mit den neuen Abfüllungen derselben Brennerei zu vergleichen – ein einzigartiges Andenken an eine grosse Persönlichkeit des Piemonts.

Grappa delle Donne Selvatiche che Scavalicano le Colline a Due a Due 2009 ist ein besonderer Grappa aus den Altbestaenden von Romano Levi. Das Etikett Nr. 2 wurde von Romano Levi persoenlich am Abend des 1. Mai 2008 gestaltet – kurz vor seinem Tod im Alter von 80 Jahren. Levi hinterliess keine Kinder und keinen Nachfolger. Die Stadt Neive uebernahm seinen Besitz, baute die Brennerei in ein Museum um und produziert heute vier verschiedene Grappen unter dem Namen Levi Serafino – mit der alten Brennblase und originalen Etikettenmotiven.

Der hier angebotene Grappa stammt aus den urspruenglichen Levi-Bestaenden und wurde 2009 abgefuellt. Die limitierte Auflage umfasst 1500 einzeln nummerierte Flaschen. Insgesamt lagerten bei Levis Tod noch ca. 9000 Liter, die in Tranchen zu je 4500 Flaschen abgefuellt wurden – jede Serie mit einzigartigem Etikett. Dieser Grappa ist ein echtes Andenken an eine grosse Persoenlichkeit des Piemontes und nicht mit den neuen Abfuellungen aus derselben Brennerei zu vergleichen.

Der mittel- bis tiefgranatfarbene Cos d'Estournel 2008 ist ein Verschnitt aus 85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot und 2% Cabernet Franc. Wahnsinn! Die Nase explodiert mit Noten von gebackenen Kirschen, eingelegten Pflaumen, gebratenen Kräutern, Rinderfett und warmen Cassis mit Anklängen von Holzrauch, Salami und Tabakblättern. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, elegant und erdig-würzig, mit schön reifen, körnigen Tanninen und viel Frische, die mit einer anhaltenden mineralischen Note endet. (Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate)

Etikette Nr. 3
Aus Altbeständen von Romano Levi. Im Jahr 2009 abgefüllt. Abfüllung 1500 Flaschen. Flaschen sind nummeriert.

Der Dominus 2009 ist ein Verschnitt aus 86% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und 4% Petit Verdot. Tief granatfarben, rollt er leicht und sinnlich aus dem Glas mit sich entwickelnden Fruchtnoten von gebackenen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumenkonfitüre, Maulbeeren und Obstkuchen sowie unterschwelligen Andeutungen von Charcuterie, Kampfer, schokoladenüberzogenen Kirschen und kandierten Veilchen mit nur einem Hauch von Gusseisenpfanne. Der mittlere bis volle Körper ist eine Übung in Ausgewogenheit, mit vielen schwarzen Früchten und erdigen Schichten und einer soliden Linie von feinkörnigen Tanninen, die sehr lang mit einem parfümierten Schwung enden. (Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate)

Der Dominus 2008 könnte den 2007er in den Schatten stellen, aber das ist vielleicht nur eine Frage des Stils. Der Dominus 2007, die Quintessenz der Haute Couture, ist pure Eleganz mit einer nahtlosen Integration von Holz, Tannin, Alkohol und Säure sowie einem komplexen Bouquet von Zedernholz, neuem Sattelleder, süßem Kirsch, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumenfrüchten und einem Hauch von Lakritze. Sowohl der 2007er als auch der 2008er Dominus sollten sich 25-30 Jahre lang gut trinken lassen. (Robert Parker / The Wind Advocate)

Borgoforte Toscana IGT 2011 von Villa Pillo ist ein harmonischer Toskana-Blend aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. In der Nase zeigt er Aromen von roten Beeren, Kirschen und feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und weich, mit feinen Tanninen und einem angenehmen, mittellangen Abgang. Ein unkomplizierter Rotwein mit gutem Trinkfluss.

James Suckling
„Ein Rotwein mit Aromen von Blaubeeren und getrockneten Erdbeeren sowie einem Hauch von Vanille und Schokolade. Voller Körper, feste und kräftige Tannine und ein frischer, fruchtiger Abgang. Er braucht zwei bis drei Jahre Flaschenreife, um weicher zu werden.“

Ähnlich wie der 2005er in seiner Dichte und seinem Gewicht ist der 2007er Estate Cuvee eine Mischung aus 49% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon und dem Rest Petit Verdot. Er bietet herrliche Creme de Cassis, geschmolzene Lakritze, verkohltes Toastbrot, geröstete Kräuter und verschiedene fleischige Noten im Hintergrund, die sich am Gaumen zu einem vollmundigen, tief konzentrierten Gefühl gesellen. Er zeigt die wunderbare Süsse der Frucht und die Reinheit, die das Markenzeichen dieses Weinguts sind, ist immer noch jugendlich und frisch und kann jederzeit in den nächsten zehn Jahren oder länger getrunken werden. 2014-24 (Jeb Dunnuck / The Wine Advocate)

Der Dominus 2008, der in einem maskulineren Stil hergestellt wird, hat all das zusammen mit einem grösseren Körper und mehr Struktur, Fett, Dichte und Textur. Beide sind brillante Weine und stellen die besten aufeinanderfolgenden Jahrgänge des Dominus seit 2001 und 2002 oder 1990 und 1991 dar. Sowohl der 2007er als auch der 2008er Dominus sollten sich 25-30 Jahre lang gut trinken lassen. (Robert Parker / The Wine Advocate)

Al Passo Rosso Toscana IGT 2009 von Tolaini ist ein eleganter Toskana-Blend aus Sangiovese und Merlot. In der Nase zeigt er Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Tabak und feinen Gewuerznoten. Am Gaumen ist er ausgewogen, saftig und zeigt weiche Tannine mit einem langen, harmonischen Abgang. Ein charaktervoller Rotwein mit guter Struktur und Trinkreife.

James Suckling
„Dies ist ein köstlicher Wein mit Aromen von Schokolade, Nuessen und Gewuerzen in der Nase und am Gaumen. Voller Koerper, seidige und runde Tannine und ein frischer, fruchtiger Abgang. Eine Cuvée aus Sangiovese und Merlot. Schwer, ihn jetzt nicht schon zu trinken.“

Tinata Rosso Toscana IGT 2009 von Monteverro ist ein eleganter Rotwein aus der Toskana, gekeltert aus Syrah und Grenache. In der Nase zeigt er Aromen von reifen dunklen Beeren, Gewuerzen, Veilchen und einem Hauch Kraeuter. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und ausgewogen mit feinen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Ein charaktervoller Toskana-Rotwein mit guter Struktur.

91 Punkte – Falstaff
„Funkelndes Rubin. Fein gezeichnete Nase, eröffnet mit dezent würzigen Noten, dann nach Kirsche und weißem Pfeffer. In Ansatz und Verlauf kompakt, zeigt feine Himbeerfrucht, etwas Lakritze, kerniges, zupacken­des Tannin, im Finale viel Frucht.“

94 Punkte – Wine Enthusiast
„Eine Cuvée aus Syrah und Grenache, die typische Rhône-Charakteristika wie reife Frucht, schwarzen Pfeffer, Rauchfleisch und exotische Gewürze zeigt. Gleichzeitig besitzt sie eine italienische Persönlichkeit mit frischer Säure, mediterranen Gewürzen und einem Hauch von blauen Blüten. Der Abgang ist weich, samtig und leicht schokoladig.“

Rosso di Montalcino DOC 2011 von Mocali ist ein klassischer Sangiovese aus Montalcino. In der Nase zeigt er Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und feinen Kraeuternoten. Am Gaumen ist er frisch, mittelgewichtig und zeigt weiche Tannine mit einem klaren, eleganten Abgang. Ein unkomplizierter Rosso mit guter Struktur.

90 Punkte – Wine Spectator

Morellino di Scansano DOCG Suberli 2011 von Mocali ist ein harmonischer Sangiovese aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von roten Kirschen, reifen Beeren und feinen Kraeuternoten. Am Gaumen ist er saftig, ausgewogen und zeigt weiche Tannine mit einem frischen, mittellangen Abgang. Ein typischer Morellino mit guter Struktur und Trinkfluss.

92 Punkte – Wine Spectator

Integolo Rosso Toscana IGT 2011 ist ein eleganter Rotwein aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen und feinen Kraeuternoten. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und saftig, mit weichen Tanninen und einem harmonischen Abgang. Ein unkomplizierter Toskana-Rotwein mit guter Struktur.

Permassimo IGT 2015 ist ein kraftvoller Rotwein aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewuerznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, gut strukturiert und zeigt seidige Tannine mit einem langen, eleganten Abgang.

95 Punkte – James Suckling
„Intensiv, dicht und harmonisch mit grossem Reifepotenzial.“

Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon 2008 ist ein herausragender Napa Valley Cabernet aus einer der legendärsten Lagen Kaliforniens. Das berühmte To Kalon Vineyard steht für kraftvolle, konzentrierte Weine mit aussergewöhnlicher Tiefe und Eleganz.

Der Jahrgang 2008 beeindruckt mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und feinen Anklängen von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit dichter Struktur, perfekt eingebundenen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang.

100 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Ein majestätischer Cabernet von enormer Komplexität und Reifepotenzial.“

95 Punkte – Wine Spectator
„Reichhaltig, nuanciert, mit bemerkenswerter Länge.“

Château Le Pin 2018 aus Pomerol ist ein eindrucksvolles Meisterstück von reinem Merlot – intensive Tiefe und Eleganz in perfekter Balance. Das kleine Weingut (2,7 ha) bewirtschaftet seine Weinberge mit größter Sorgfalt: Erträge von nur 30 hl/ha, Handlese und Ausbau in neuen Barriques formen einen Wein mit enormer Finesse und Ausdruckskraft. Der Jahrgang 2018 profitierte von einem warmen, trockenen Klima und liefert einen Pomerol der Extraklasse – kraftvoll, puristisch und unverschämt köstlich.

Die Nase entfaltet betörende Aromen von Brombeeren, schwarzen Oliven und Eisen, begleitet von Toffee- und Rauchnuancen. Am Gaumen ist der Wein voll und strukturiert, mit straffen, aber seidigen Tanninen und einer mineralisch-strahlenden Frische. Ein Wein, der Spannung und Tiefe gleichermassen verspricht.

98–99 Punkte – James Suckling
„Die Aromen von Brombeeren, Eisenfeilen und schwarzen Oliven in der Nase sind fesselnd. Vollmundig mit viel Toffee und rauchigen Untertönen zu den reifen, rundmundigen Tanninen. Sehr aufregend und geschmackvoll, mit Weichheit und Schönheit. Jetzt trinkbar, aber besser in zwei oder drei Jahren.“

97 Punkte – The Wine Cellar Insider
„Blumen, getrocknete Steinfrüchte und ein Hauch Zitrus eröffnen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein sinnlich, fast exotisch in der Textur. Mittlerer bis voller Körper, mit einem Anflug von Schokolade, der kurz aufblitzt, während der Abgang mit Gewürzen und Zitrusnuancen die opulenten roten Früchte ergänzt. Der Wein wurde aus 100 % Merlot mit 14,5 % Alkohol produziert. Aufgrund des höheren Alkoholgehalts wurden in diesem Jahr erstmals Reinzuchthefen für die Gärung verwendet.“

97–99 Punkte – Robert Parker

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, schwarzes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Dörrfeigen, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, lebendige Säurestruktur, integrierte Tannine, dezente Extraktsüße im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Château Ausone 2008 ist ein monumentaler Saint‑Émilion, der die typischen Qualitäten dieses einzigartigen Terroirs in höchster Reinheit zeigt. Auf nur 7,3 ha vereinen sich Cabernet Franc und Merlot (je 50 %) in biodynamischer Symbiose, veredelt durch sorgfältige Handlese, selektive Erträge und Ausbau in neuen Barriques. Der Jahrgang 2008, klassisch kühl und präzise, bringt einen vielschichtigen Ausone hervor, der bereits jetzt fasziniert und dennoch von beeindruckendem Lagerpotenzial zeugt.

Die Nase zeigt ein komplexes Aromenspiel aus Frühjahrsblumen, Blaubeer- und Brombeerlikör, Kampfer, Trüffel und zerstossenem Gestein – ein wahrer Spiegel des Kalksteinterroirs. Am Gaumen folgt ein verführerischer, mittlerer bis voller Körper mit seidiger Textur, perfekt eingebetteter Frucht, feiner Mineralität und elastischen Tanninen. Langanhaltender, fast majestätischer Abgang verspricht ein noch langes Reifepotenzial über Jahrzehnte.

98 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Möglicherweise der ‚Wein des Jahrgangs‘: tintendunkle Farbe, glorreiches Frühlingsblumen-Bouquet mit Heidelbeer- und Brombeerlikör, Kampfer, Trüffeln und zerstossenem Gestein. Vollmundig, vielschichtig, schwindelerregend langer Nachhall – ein monumentales Meisterwerk.“

96 Punkte – James Suckling
„Dieser 2008 Château Ausone beeindruckt durch einen hervorragenden Abgang mit reichlich Himbeeren und Kirschen sowie superfeinen Tanninen. Sehr seidig texturiert, voll und ausgewogen im langen Finish. Frisch, sauber, präzise. Gib ihm sechs bis sieben Jahre, dann ist er einfach fabelhaft für den Jahrgang.“

98 Punkte – The Wine Cellar Insider
„2008 Ausone duftet, als würde man direkt in einem aktiven Steinbruch stehen – eine intensive Mineralität, begleitet von Aromen reifer Brombeeren, Kaffee, Eiche, Gewürzen und Veilchen. Vollmundig und intensiv, zeigt dieser opulente, konzentrierte und zugleich geschliffene Wein grosse Tiefe und Eleganz. Frisch, rein und langanhaltend – er füllt den gesamten Gaumen und endet in einem Abgang, der fast 60 Sekunden anhält!“

St. Emilion Grand Crû

Fronsac

Saint Emilion Grand Crû                       bei James Suckling unter den 12 best bewerteten Bordeaux 2018 unter $40

Saint Emilion Grand Crû                       bei James Suckling der bestbewerteste Bordeaux 2018 unter $40

Fronsac

Saint-Emilion Grand Cru

Bordeaux Côtes de Francs

Château Latour à Pomerol 2009 ist ein klassischer Pomerol aus einem hervorragenden Bordeaux-Jahrgang. In der Nase zeigt er Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, mit weichen Tanninen, guter Struktur und einem langen, harmonischen Abgang.

95 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Ein eleganter, dichter Pomerol mit grossem Lagerpotenzial.“

93 Punkte – Falstaff
„Einladende Kirschfrucht, ein Hauch von Powidl, Orangenzesten. Elegante Textur, feiner Nougat, perfekt sitzende Tannine, finessenreicher Säurebogen, ausgewogen, bereits jetzt sehr verführerisch, schokoladiger Nachhall, sehr harmonisch.