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Der Cos d'Estournel 2002 ist ein Verschnitt aus 58% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Dieser Jahrgang war ein spät reifender Jahrgang mit wunderbarem Wetter im September und sehr geringen Erträgen in diesem Jahr. Tief granatfarben mit einem Hauch von Ziegeln, zeigt er am Gaumen Aromen von Tabak, Zedernholz und Hefeextrakt über einem Kern von Feigen, getrockneten Maulbeeren, Obstkuchen, sautierten Kräutern und Zimttoast mit einem Hauch von Oolong-Tee. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit viel Frische, festen, aber körnigen Tanninen und vielen reifen Aromen von getrockneten Beeren, die lang und würzig ausklingen. (Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate)

Monte Hiniesta 2010 von Bodega Allegro Con Spirito ist ein kräftiger, reinsortiger Tinta de Toro (Tempranillo-Klon) aus der Toro-Region in Kastilien-León, Spanien. Das Weingut setzt seit 2010 auf biologischen Anbau alter Rebstöcke (über 70 Jahre) und lagert den Wein 12 Monate in französischen Fässern. Ein authentischer Toro mit reicher Struktur, dichter Frucht und erdiger Mineralität.

92 Punkte – Robert Parker Wine Advocate
„Der Gaumen ist mittelkräftig mit reifen, saftigen Tanninen, die angenehm im Mund liegen. Es zeigt sich üppige rote Beerenfrucht, rote Johannisbeeren, Himbeeren und einen Hauch balsamischen Charakters im Finish. Dieser Jahrgang ist ebenso gut wie der Nachfolger.“

Amarone della Valpolicella Classico DOC La Marega 2009 von Le Salette ist ein kraftvoller Amarone aus dem Valpolicella-Gebiet im Veneto. In der Nase zeigt er Aromen von getrockneten dunklen Beeren, Kirschen, Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, konzentriert und zeigt samtige Tannine mit einem langen, würzigen Abgang. Ein klassischer Amarone mit grosser Tiefe und Reifepotenzial.

Achtung! Nur geringe Lagerbestände von diesem Wein.

Château Pontet‑Canet 2008 aus Pauillac gilt als eines der herausragenden Weine des Jahrgangs und spiegelt die Biodynamie-Revolution des Weinguts wider. Unter Alfred Tesseron und Önologen Jean‑Michel Comme hat sich Pontet‑Canet zu einem Vorreiter ganzer Linker-Ufer-Zunft entwickelt. Der 2008er profitiert vom gut gereiften Jahrgang mit kühler Eleganz, kräftiger Tiefe, mineralischem Rückgrat und seidiger Frucht.

In der Nase finden sich Noten von süßem Tabak, schwarzen Johannisbeeren, mineralischen Kieseln, floralen Anklängen und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit tiefgründiger Struktur, seidigen, fleischigen Tanninen und einem saftigen, harmonischen Finish. Ein Pauillac, der Kraft, Balance und Finesse meisterhaft verbindet – bereits zugänglich, aber mit Lagerpotenzial.

96 Punkte – The Wine Cellar Insider
„Kraftvoll, vollmundig, tief und intensiv – randvoll mit Aromen von Crème de Cassis, Tabak, Rauch, feuchtem Waldboden und Kirschpfeifentabak. Der Wein füllt den Mund vollständig aus, zeigt feste Tannine, grosse Tiefe und Komplexität. Alles an diesem Wein ist schlicht grossartig. Doch es braucht Geduld – sein Höhepunkt dürfte erst in 5–8 Jahren erreicht sein.“

94 Punkte – James Suckling
„Die Mineralität und florale Aromen beeindrucken mit viel Rinde, Johannisbeeren und getrockneter Rose. Vollmundig, zähe, doch polierte Tannine und ein appetitlicher Abgang. Aus biodynamisch gewachsenen Trauben.“

Der Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes 2010, der einen natürlichen Alkoholgehalt von 16 % erreicht hat, besitzt eine tintig-violette Farbe. Er ist etwas dichter und zurückhaltender als der Chaupin 2010, aber er hat ein enormes Volumen sowie ein unglaubliches Glyzerin, Reichtum und Fett. Ein riesiges Bouquet von reinen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, vermischt mit Holzkohle, Weihrauch, Trüffel und Frühlingsblumen, gefolgt von einem gewaltigen, vollmundigen Wein, der sich noch über 20 Jahre entwickeln kann.

Der aussergewöhnliche 2010 Relentless (96 % Syrah und 4 % Petite Sirah) bietet Noten von Graphit, subtiler Holzkohle, Grillrauch, Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren sowie Anklänge von Gewürzen und Fleisch. Dieser vollmundige, geschmeidig-texturierte, aussergewöhnlich reiche Syrah hat bereits eine gewisse Zugänglichkeit, dürfte aber noch zwei Jahrzehnte lang gut altern.

Der Dominus 2011 ist eine Mischung aus 86 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc und 9 % Petit Verdot und hat eine tief granatrote Farbe. Er entspringt dem Glas mit hellen, jugendlichen Noten von Kirschwasser, schwarzen Himbeeren, Johannisbeergelee und roten Rosen, die zu Andeutungen von wildem Salbei, feuchter Erde und zerkleinerten Steinen führen. Der mittelkräftige Gaumen ist lebhaft und spritzig mit weichen, feinkörnigen Tanninen und viel Frische und endet mit einem Hauch von roten Beeren. (Lisa Perrotti-Brown, The Wine Independent)

Jeb Dunnung 96-98 Punkte

Ein weiteres Vollblut in der Entwicklung ist der 2008 Relentless. Vollmundig mit sensationellem Extrakt und Reichtum, seine undurchsichtige violette Farbe wird gefolgt von grandiosen rauchigen Grillnoten, vollmundiger Opulenz und enormer Tiefe, Kraft und Reichtum. Dieser umwerfende Syrah kann in den nächsten 15-20 Jahren getrunken werden. 2010-30 (Robert Parker / The Wine Advocate)

#1 Wine Spectator Top 100 von 2012
Der 2008er ist wie Mitternacht im Glas. Mit einer Fülle von Aromen und Geschmacksnoten von saftigen violetten Früchten, geräuchertem Fleisch, Gewürzen, Rauch, schwarzen Pflaumen und Beeren bewegt er sich auf der Grenze zwischen Extrakt und Eleganz. Im Mund ist er voll und nahtlos vom ersten Schluck bis zum langen Abgang.

Der 2018er Dominus hat sich im letzten Jahr wirklich verschlossen. Ich habe seine imposante Struktur und Dichte unterschätzt, die heute voll zur Geltung kommen. Der 2018er ist ein potenter Dominus mit hervorragender Tiefe und viel vertikaler, explosiver Energie, verbunden mit einem Gefühl von Eleganz, das mit der Zeit immer deutlicher wird. Dunkle Früchte, Gewürze und eine ganze Reihe von erdigen, würzigen Noten verleihen ihm Komplexität. Hervorragend. (Antonio Galloni, 07/01/2022)

Helles Gold mit grünem Schimmer. Intensive Nase von neuer Eiche, Steinobst, Nüsse, Mandeln und einige Feuersteinnoten. Der Gaumen hat einen guten Biss, fette Frucht, cremige Noten, ein Hauch von Vanille, aber mit einer guten Frische und langem Abgang, eher Burgunder Stil, gut gemacht.

Syrah 2014 von Laughing Stock Vineyards ist ein eleganter Syrah aus dem Okanagan Valley in British Columbia, Kanada. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven, Pfeffer und feinen Röstaromen. Am Gaumen ist er kraftvoll, ausgewogen und zeigt weiche Tannine mit einem langen, würzigen Abgang. Ein charaktervoller Syrah mit guter Struktur.

Jeb Dunnuck 96-98+ Punkte
Yves Beck 98-99 Punkte

Der mittel- bis tiefgranatfarbene Cos d'Estournel 2008 ist ein Verschnitt aus 85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot und 2% Cabernet Franc. Wahnsinn! Die Nase explodiert mit Noten von gebackenen Kirschen, eingelegten Pflaumen, gebratenen Kräutern, Rinderfett und warmen Cassis mit Anklängen von Holzrauch, Salami und Tabakblättern. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, elegant und erdig-würzig, mit schön reifen, körnigen Tanninen und viel Frische, die mit einer anhaltenden mineralischen Note endet. (Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate)

Der Dominus 2012 ist ein wilder, exotischer Wein. Die Weinlese begann am 9. Oktober und endete am 21. Oktober, sehr spät für heutige Verhältnisse. Reife rote Kirschen, Kirsch, Zimt, Rosenblüten, Weihrauch und Rosenblütenblätter strömen aus dem Glas. Der Dominus ist tiefgründig und lebendig, mit einer großartigen Frische und ist ganz klar einer der Weine des Jahres. Ich habe den 2012er aus dem Fass geliebt, fand ihn aber nach der Abfüllung ziemlich verschlossen. Jetzt, nach all den Jahren, sehe ich endlich die Verwirklichung des Potenzials, das ich bei meinen Fassverkostungen angedeutet hatte. Großartig. (2024) www.vinous.com Trinken 2022-2042

Jeb Dunnuck 98-100
Yves Beck 99-100

Jeb Dunnuck 94-96 Punkte

Vivaldaia Toscana IGT 2010 von Villa Pillo ist ein sortenreiner Cabernet Franc aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, Kräutern, Paprika und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, ausgewogen und zeigt weiche Tannine mit einem frischen, würzigen Abgang. Ein charaktervoller Cabernet Franc mit schönem Trinkfluss.

James Suckling
„Aromen von Johannisbeeren, Minze und Blaubeeren setzen sich am Gaumen fort. Voller Körper mit seidigen Tanninen und einem mittleren Abgang. Etwas dünn, aber sehr gut. Besser ab 2013.“

Der 2016 Dominus ist ein Verschnitt aus 84 % Cabernet Sauvignon, 8 % Petit Verdot und 8 % Cabernet Franc, der in 40 % neuem Eichenholz gereift ist. Er hat eine tief violett-schwarze Farbe und ist in diesem jugendlichen Stadium zunächst recht zurückhaltend und bietet subtile Noten von Potpourri, indischen Gewürzen, Zigarrenkiste und Eisenerz über einem Kern aus zerdrückten Brombeeren und schwarzen Kirschen mit gelegentlichen Anklängen von schwarzen und roten Johannisbeeren, neuem Leder und geräuchertem Fleisch. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig mit einem dicht gepackten mittleren Gaumen und viel Frische, umrahmt von sehr reifen, feinkörnigen Tanninen und geschnürt mit überzeugenden erdigen Akzenten. Er bietet eine unglaubliche Lebendigkeit mit Tonnen von schwarzen und roten Früchten, die im mittleren Gaumen funkeln und zu einem provozierenden mineralischen Element im sehr langen Abgang führen. Wenn ich für diesen Wein mehr als 100 Punkte geben könnte, würde ich es tun. (Lisa Perrotti-Brown / The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck 95-97+ Punkte

Syrah Toscana IGT 2010 von Villa Pillo ist ein eleganter Syrah aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven, Pfeffer und feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er ausgewogen, saftig und zeigt feine Tannine mit einem mittellangen, würzigen Abgang. Ein charaktervoller Syrah mit guter Struktur.

James Suckling
„Zeigt angenehme Aromen von Schokolade und Chili. Fleischig. Voller Körper mit runden Tanninen und einem leicht kräftigen, fruchtigen Abgang. Jetzt trinken oder lagern.“

Der 2005 Estate Cuvee ist eher dick, zäh und dekadent und besteht aus 52% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon und 8% Petit Verdot. In der Nase zeigen sich Aromen und Geschmacksnoten von süßen schwarzen Johannisbeeren, Creme de Cassis, Trüffel, Bleistift, Schokolade und verkohlter Erde. Auch am Gaumen gibt er sich keine Blöße und verfügt über massive Frucht und Textur, süße Tannine und einen umwerfenden Abgang. Während man ihn in der Nase mit einem Bordeaux verwechseln könnte, ist er am Gaumen durch und durch kalifornisch. Trinken Sie ihn in den nächsten zehn Jahren. 2014-24 (Jeb Dunnuck / The Wine Advocate)

Der Dominus 2009 ist ein Verschnitt aus 86% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und 4% Petit Verdot. Tief granatfarben, rollt er leicht und sinnlich aus dem Glas mit sich entwickelnden Fruchtnoten von gebackenen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumenkonfitüre, Maulbeeren und Obstkuchen sowie unterschwelligen Andeutungen von Charcuterie, Kampfer, schokoladenüberzogenen Kirschen und kandierten Veilchen mit nur einem Hauch von Gusseisenpfanne. Der mittlere bis volle Körper ist eine Übung in Ausgewogenheit, mit vielen schwarzen Früchten und erdigen Schichten und einer soliden Linie von feinkörnigen Tanninen, die sehr lang mit einem parfümierten Schwung enden. (Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck 95-97+ Punkte

Merlot Sant’Adele Toscana IGT 2010 von Villa Pillo ist ein eleganter sortenreiner Merlot aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und zeigt runde Tannine mit einem harmonischen, mittellangen Abgang. Ein zugänglicher Toskana-Merlot mit guter Struktur.

James Suckling
„Ein saftiger Wein mit viel Frucht und samtigen Tanninen. Die Textur ist sehr geschliffen und schmeichelnd. Reiner Merlot. Hervorragende Qualität. Jetzt trinken oder lagern.“

Ein aufregender, fast perfekter Versuch ist der 2006 Estate Cuvee. Der 2006 Estate Cuvee ist eine Mischung aus 49% Syrah, 37% Cabernet Sauvignon und 4% Petit Verdot und könnte sogar noch besser sein. Er schmeckt wie ein hervorragendes Beispiel für einen Premier Grand Cru St.-Emilion aus kalifornischen Kalksteinböden, hat eine dichte violette Farbe und duftet nach süsser Crème de Cassis, Fruchtkuchen, Lakritz, Weihrauch, Tabakblättern und Gewürzkiste. Eine üppige Textur, fabelhafte Opulenz und aufregende Konzentration sowie Reinheit sorgen für ein hervorragendes Beispiel eines verschnittenen Rotweins, der über 12-15 Jahre hinweg enormen Genuss und Komplexität bieten wird. 2008-23 (Robert Parker / The Wine Advocate)

Der Dominus 2008 könnte den 2007er in den Schatten stellen, aber das ist vielleicht nur eine Frage des Stils. Der Dominus 2007, die Quintessenz der Haute Couture, ist pure Eleganz mit einer nahtlosen Integration von Holz, Tannin, Alkohol und Säure sowie einem komplexen Bouquet von Zedernholz, neuem Sattelleder, süßem Kirsch, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumenfrüchten und einem Hauch von Lakritze. Sowohl der 2007er als auch der 2008er Dominus sollten sich 25-30 Jahre lang gut trinken lassen. (Robert Parker / The Wind Advocate)