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Morellino di Scansano DOCG 2012, 75cl
CHF 13,45Morellino di Scansano DOCG 2012 von Fattoria Le Pupille ist ein klassischer Sangiovese aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von roten Kirschen, Beeren und leichten Kraeuternoten. Am Gaumen ist er frisch, saftig und ausgewogen mit weichen Tanninen und einem klaren, mittellangen Abgang. Ein typischer Morellino mit gutem Trinkfluss.
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Little Sister 2010, 75cl
CHF 43,15Little Sister 2010 von World’s End (Jonathan Maltus, Napa Valley) ist ein eleganter Merlot-Blend (85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon) aus Rutherford. Der Wein vereint präzise kalifornische Frucht mit strukturierter Eleganz und zeigt Maltus’ Handschrift – selektierte Trauben aus renommierten Lagen und souveräne Balance.
In der Nase dominieren Aromen von reifen Pflaumen, Himbeeren, Milchschokolade, Vanille und einer feinen Pfeffernote. Am Gaumen ist er saftig, geschmeidig und vollmundig mit samtigen Tanninen und einem langen, tieffruchtigen Abgang – bereit zu trinken oder weiter zu reifen.
92 Punkte – Wine Enthusiast
„Explodierend in lebendiger roter Pflaumen- und Himbeerfrucht, legt dieser helle, saftige Wein Schichten aus schwarzem Pfeffer und Vanille frei. Geschmeidig, lang haltbar, mit anhaltendem Finish – so befriedigend wie ein zwölffaches Drum-Solo-Encore deiner Lieblingsband.“91 Punkte – Robert Parker
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Against the Wind 2010, 75cl
CHF 49,20Against the Wind 2010 von World’s End (Jonathan Maltus, Napa Valley) ist ein charaktervoller Cabernet-Franc-Blend (75 % CF, 20 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon) aus West-Napa-Terroir und Barrel-Reifung. Der Wein vereint kraftvolle Struktur mit Eleganz, klassisch-californischer Frucht und subtiler Finesse.
In der Nase finden sich satte schwarze und blaue Früchte, Kampfer, Asphaltnoten sowie florale und leicht getoastete Eichenanklänge. Am Gaumen präsentiert er sich mittel- bis vollmundig, intensiv konzentriert, mit Aromen von roten Beeren, Gewürzen und feiner Mineralität. Die Tannine sind seidig, das Gesamtgefühl frisch und strukturiert, mit lang anhaltendem Abgang.
93 Punkte – Wine Enthusiast
"In der Nase zeigen sich feine Nuancen von grünem Pfeffer und Kräutern – klassisch für Cabernet Franc – ausgewogen durch dichte, aber feste dunkle Frucht, Tabaknoten und staubige Tannine. Reichhaltig und samtig, mit festem Griff für ein langes Reifepotenzial. Eine ausgezeichnete Wahl zu Lamm mit Rosmarin.“ -
Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon 2012, 75cl
CHF 600,00Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon 2012 ist ein kraftvoller Napa Valley Cabernet aus einer der bekanntesten Lagen Kaliforniens. In der Nase zeigt er Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Beeren und feinen Gewuerznoten. Am Gaumen ist er dicht, strukturiert und praezise, mit reifen Tanninen und einem langen, konzentrierten Abgang. Ein grosser Napa Cabernet mit grossem Reifepotenzial.
100 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Trinkreife: 2014 - 2034“ -
Dominus 2010, 75cl
CHF 340,00Dominus 2010 besteht zu 95% aus Cabernet Sauvignon und zu 5% aus Petit Verdot. Er besticht durch seinen aussergewoehnlichen Duft nach Hoisin-Sauce, Lakritze, Unterholz, Waldboden, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und eingekochten Kirschen, kombiniert mit Noten von Zedernholz, Backgewuerzen und feiner Eiche. Am Gaumen vollmundig und mit satter Textur zeigt er sich etwas frueher zugaenglich als der 2009er, bleibt aber ein exquisites Napa-Flaggschiff mit 20–25 Jahren Lagerpotenzial.
100 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Der Dominus 2010, der zu 95 % aus Cabernet Sauvignon und zu 5 % aus Petit Verdot besteht, besticht durch seinen aussergewöhnlichen Duft nach Hoisin-Sauce, Lakritze, Unterholz, Waldboden, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und marmeladigen Kirschen, der sich mit Noten von Zedernholz, Backgewürzen und Eiche vermischt. Mit seinem vollen Körper und seiner üppigen Textur entwickelt sich der 2010er etwas schneller als der 2009er (was für diese beiden Jahrgänge eher eine Anomalie darstellt). Dieser ebenso exquisite wie wunderbare 2010er kann jung getrunken werden, aber er sollte mühelos 20-25 Jahre altern. Bravo!“100 Punkte – James Suckling
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Château Le Pin 2018, 75cl
CHF 3.675,00Château Le Pin 2018 aus Pomerol ist ein eindrucksvolles Meisterstück von reinem Merlot – intensive Tiefe und Eleganz in perfekter Balance. Das kleine Weingut (2,7 ha) bewirtschaftet seine Weinberge mit größter Sorgfalt: Erträge von nur 30 hl/ha, Handlese und Ausbau in neuen Barriques formen einen Wein mit enormer Finesse und Ausdruckskraft. Der Jahrgang 2018 profitierte von einem warmen, trockenen Klima und liefert einen Pomerol der Extraklasse – kraftvoll, puristisch und unverschämt köstlich.
Die Nase entfaltet betörende Aromen von Brombeeren, schwarzen Oliven und Eisen, begleitet von Toffee- und Rauchnuancen. Am Gaumen ist der Wein voll und strukturiert, mit straffen, aber seidigen Tanninen und einer mineralisch-strahlenden Frische. Ein Wein, der Spannung und Tiefe gleichermassen verspricht.
98–99 Punkte – James Suckling
„Die Aromen von Brombeeren, Eisenfeilen und schwarzen Oliven in der Nase sind fesselnd. Vollmundig mit viel Toffee und rauchigen Untertönen zu den reifen, rundmundigen Tanninen. Sehr aufregend und geschmackvoll, mit Weichheit und Schönheit. Jetzt trinkbar, aber besser in zwei oder drei Jahren.“97 Punkte – The Wine Cellar Insider
„Blumen, getrocknete Steinfrüchte und ein Hauch Zitrus eröffnen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein sinnlich, fast exotisch in der Textur. Mittlerer bis voller Körper, mit einem Anflug von Schokolade, der kurz aufblitzt, während der Abgang mit Gewürzen und Zitrusnuancen die opulenten roten Früchte ergänzt. Der Wein wurde aus 100 % Merlot mit 14,5 % Alkohol produziert. Aufgrund des höheren Alkoholgehalts wurden in diesem Jahr erstmals Reinzuchthefen für die Gärung verwendet.“97–99 Punkte – Robert Parker
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Château Haut-Brisson 2018, 75cl
CHF 29,10Saint Emilion Grand Crû bei James Suckling unter den 12 best bewerteten Bordeaux 2018 unter $40
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Château Tour Saint Christophe 2018, 75cl
CHF 33,50Saint Emilion Grand Crû bei James Suckling der bestbewerteste Bordeaux 2018 unter $40
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