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Dominus 2008, 150cl
CHF 600,00Der Dominus 2008, der in einem maskulineren Stil hergestellt wird, hat all das zusammen mit einem größeren Körper und mehr Struktur, Fett, Dichte und Textur. Beide sind brillante Weine und stellen die besten aufeinanderfolgenden Jahrgänge des Dominus seit 2001 und 2002 oder 1990 und 1991 dar. Sowohl der 2007er als auch der 2008er Dominus sollten sich 25-30 Jahre lang gut trinken lassen. (Robert Parker / The Wine Advocate)
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Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2009, 150cl
CHF 36,15Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2009 von Valdipiatta ist ein klassischer Sangiovese aus Montepulciano. In der Nase zeigt er Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Tabak und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er ausgewogen, saftig und zeigt weiche Tannine mit einem harmonischen, mittellangen Abgang. Ein charaktervoller Vino Nobile mit guter Struktur und Trinkreife.
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Dominus 2005, 75cl
CHF 290,00Diese Cuvée besteht zu 92 % aus Cabernet Sauvignon, zu 5 % aus Cabernet Franc und zu 3 % aus Petit Verdot (wobei zu beachten ist, dass auf dem historischen Weingut Napanook Estate in Yountville kaum Merlot verwendet wird). Der Alkoholgehalt beträgt für kalifornische Verhältnisse relativ bescheidene 14,1 %. Moueix verbindet das Beste des französischen Savoir-faire mit der brillanten Reinheit und Reife der Früchte des Napa Valley und hat damit eine weitere Meisterleistung vollbracht, die heute viel besser wirkt als bei ihrer ersten Veröffentlichung. Dies ist einer der grössten Weine des Jahrgangs. Dichtes Purpur und jugendlich, mit einer herrlichen Nase von Erde, schwarzen Johannisbeeren, süssen schwarzen Kirschen und Weihrauch, die Eiche ist weit in den Hintergrund gedrängt, wie es in allen Weinen von Moueix ist, und das Ergebnis ist ein Wein des Terroirs, von grosser Originalität und Authentizität. Dieser vollmundige Klassiker von Dominus kann jetzt getrunken werden, wird aber erst in 4-5 Jahren seinen Höhepunkt erreichen und mindestens noch zwei Jahrzehnte oder länger halten. (Robert Parker / The Wine Advocate)
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Tinata Rosso Toscana IGT 2009, 75cl
CHF 79,00Tinata Rosso Toscana IGT 2009 von Monteverro ist ein eleganter Rotwein aus der Toskana, gekeltert aus Syrah und Grenache. In der Nase zeigt er Aromen von reifen dunklen Beeren, Gewuerzen, Veilchen und einem Hauch Kraeuter. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und ausgewogen mit feinen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Ein charaktervoller Toskana-Rotwein mit guter Struktur.
91 Punkte – Falstaff
„Funkelndes Rubin. Fein gezeichnete Nase, eröffnet mit dezent würzigen Noten, dann nach Kirsche und weißem Pfeffer. In Ansatz und Verlauf kompakt, zeigt feine Himbeerfrucht, etwas Lakritze, kerniges, zupackendes Tannin, im Finale viel Frucht.“94 Punkte – Wine Enthusiast
„Eine Cuvée aus Syrah und Grenache, die typische Rhône-Charakteristika wie reife Frucht, schwarzen Pfeffer, Rauchfleisch und exotische Gewürze zeigt. Gleichzeitig besitzt sie eine italienische Persönlichkeit mit frischer Säure, mediterranen Gewürzen und einem Hauch von blauen Blüten. Der Abgang ist weich, samtig und leicht schokoladig.“ -
Morellino di Scansano DOCG 2012, 75cl
CHF 13,45Morellino di Scansano DOCG 2012 von Fattoria Le Pupille ist ein klassischer Sangiovese aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von roten Kirschen, Beeren und leichten Kraeuternoten. Am Gaumen ist er frisch, saftig und ausgewogen mit weichen Tanninen und einem klaren, mittellangen Abgang. Ein typischer Morellino mit gutem Trinkfluss.
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Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon 2012, 75cl
CHF 600,00Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon 2012 ist ein kraftvoller Napa Valley Cabernet aus einer der bekanntesten Lagen Kaliforniens. In der Nase zeigt er Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Beeren und feinen Gewuerznoten. Am Gaumen ist er dicht, strukturiert und praezise, mit reifen Tanninen und einem langen, konzentrierten Abgang. Ein grosser Napa Cabernet mit grossem Reifepotenzial.
100 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Trinkreife: 2014 - 2034“ -
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Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon 2008, 75cl
CHF 756,70Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon 2008 ist ein herausragender Napa Valley Cabernet aus einer der legendärsten Lagen Kaliforniens. Das berühmte To Kalon Vineyard steht für kraftvolle, konzentrierte Weine mit aussergewöhnlicher Tiefe und Eleganz.
Der Jahrgang 2008 beeindruckt mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und feinen Anklängen von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit dichter Struktur, perfekt eingebundenen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang.
100 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Ein majestätischer Cabernet von enormer Komplexität und Reifepotenzial.“95 Punkte – Wine Spectator
„Reichhaltig, nuanciert, mit bemerkenswerter Länge.“ -
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Château Ausone 2008, 75cl
CHF 799,95Château Ausone 2008 ist ein monumentaler Saint‑Émilion, der die typischen Qualitäten dieses einzigartigen Terroirs in höchster Reinheit zeigt. Auf nur 7,3 ha vereinen sich Cabernet Franc und Merlot (je 50 %) in biodynamischer Symbiose, veredelt durch sorgfältige Handlese, selektive Erträge und Ausbau in neuen Barriques. Der Jahrgang 2008, klassisch kühl und präzise, bringt einen vielschichtigen Ausone hervor, der bereits jetzt fasziniert und dennoch von beeindruckendem Lagerpotenzial zeugt.
Die Nase zeigt ein komplexes Aromenspiel aus Frühjahrsblumen, Blaubeer- und Brombeerlikör, Kampfer, Trüffel und zerstossenem Gestein – ein wahrer Spiegel des Kalksteinterroirs. Am Gaumen folgt ein verführerischer, mittlerer bis voller Körper mit seidiger Textur, perfekt eingebetteter Frucht, feiner Mineralität und elastischen Tanninen. Langanhaltender, fast majestätischer Abgang verspricht ein noch langes Reifepotenzial über Jahrzehnte.
98 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Möglicherweise der ‚Wein des Jahrgangs‘: tintendunkle Farbe, glorreiches Frühlingsblumen-Bouquet mit Heidelbeer- und Brombeerlikör, Kampfer, Trüffeln und zerstossenem Gestein. Vollmundig, vielschichtig, schwindelerregend langer Nachhall – ein monumentales Meisterwerk.“96 Punkte – James Suckling
„Dieser 2008 Château Ausone beeindruckt durch einen hervorragenden Abgang mit reichlich Himbeeren und Kirschen sowie superfeinen Tanninen. Sehr seidig texturiert, voll und ausgewogen im langen Finish. Frisch, sauber, präzise. Gib ihm sechs bis sieben Jahre, dann ist er einfach fabelhaft für den Jahrgang.“98 Punkte – The Wine Cellar Insider
„2008 Ausone duftet, als würde man direkt in einem aktiven Steinbruch stehen – eine intensive Mineralität, begleitet von Aromen reifer Brombeeren, Kaffee, Eiche, Gewürzen und Veilchen. Vollmundig und intensiv, zeigt dieser opulente, konzentrierte und zugleich geschliffene Wein grosse Tiefe und Eleganz. Frisch, rein und langanhaltend – er füllt den gesamten Gaumen und endet in einem Abgang, der fast 60 Sekunden anhält!“ -
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Château Latour à Pomerol 2009, 75cl
CHF 100,00Château Latour à Pomerol 2009 ist ein klassischer Pomerol aus einem hervorragenden Bordeaux-Jahrgang. In der Nase zeigt er Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, mit weichen Tanninen, guter Struktur und einem langen, harmonischen Abgang.
95 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Ein eleganter, dichter Pomerol mit grossem Lagerpotenzial.“93 Punkte – Falstaff
„Einladende Kirschfrucht, ein Hauch von Powidl, Orangenzesten. Elegante Textur, feiner Nougat, perfekt sitzende Tannine, finessenreicher Säurebogen, ausgewogen, bereits jetzt sehr verführerisch, schokoladiger Nachhall, sehr harmonisch.