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Hermitage Les Bessards 2010, 75cl
CHF 215,00Hermitage Les Bessards 2010 von Delas Frères ist ein kraftvoller Syrah aus der Appellation Hermitage im Rhône-Tal. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven, Pfeffer und feinen Roestnoten. Am Gaumen ist er dicht, konzentriert und praezise, mit reifen Tanninen und einem sehr langen Abgang. Ein grosser Jahrgang mit beeindruckendem Reifepotenzial.
100 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
98 Punkte – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
„This just gets going and never quits. The wine is incredibly intense, perfectly balanced and the purity in the fruit coats your palate with layers of lush, powerful, ripe, mineral-driven, salty, deep, dark red fruits. The seamless finish stays with you for about 50 seconds. Wines this good can be enjoyed young, but the real fireworks should kick in between 2025 and 2030. It is going to be worth the wait." -
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Château Petrus 2019, 75cl
CHF 3.900,00Château Pétrus 2019 ist ein legendärer reinsortiger Merlot aus dem Herzen von Pomerol, Bordeaux – weltweit geschätzt für seine außergewöhnliche Konzentration, elegante Finesse und gigantisches Entwicklungspotenzial. Das kleine, hochdicht bestockte Terroir aus feinem, bläulichem Lehm verleiht diesem Wein eine unvergleichliche Tiefe und Struktur.
100 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Ein kraftvoller, intensiver Wein mit Noten von Himbeeren, Cassis, Veilchen, Gewürzen, Lakritz und Kirsch. Vielschichtig, reif, hochoktanig mit lebendiger Säure und pulverigen Tanninen.“100 Punkte – Jeb Dunnuck
„Der 2019er Petrus ist ein Koloss – sexy, opulente Frucht vereint mit reiner, präziser Länge. Er braucht 8–10 Jahre Flaschenreife und kann 50+ Jahre faszinieren.“98 Punkte – Decanter
„Keine Überraschung: der Lehm des Terroirs bewahrt Frische und Form. Üppig, würzig, mit Kakao, Lakritz, Rauch und floralen Noten – brillant.“97 Punkte – Wine Spectator
„Reine Himbeer-Brombeer-Konzentration, Anis, schwarzer Tee, Apfelholz und perfekt eingebundene Graphitstruktur. Bis 2040 reifbar.“ -
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Monte Hiniesta DO Toro 2010, 75cl
CHF 10,85Monte Hiniesta 2010 von Bodega Allegro Con Spirito ist ein kräftiger, reinsortiger Tinta de Toro (Tempranillo-Klon) aus der Toro-Region in Kastilien-León, Spanien. Das Weingut setzt seit 2010 auf biologischen Anbau alter Rebstöcke (über 70 Jahre) und lagert den Wein 12 Monate in französischen Fässern. Ein authentischer Toro mit reicher Struktur, dichter Frucht und erdiger Mineralität.
92 Punkte – Robert Parker Wine Advocate
„Der Gaumen ist mittelkräftig mit reifen, saftigen Tanninen, die angenehm im Mund liegen. Es zeigt sich üppige rote Beerenfrucht, rote Johannisbeeren, Himbeeren und einen Hauch balsamischen Charakters im Finish. Dieser Jahrgang ist ebenso gut wie der Nachfolger.“ -
Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2010, 75cl
CHF 160,00Der Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes 2010, der einen natürlichen Alkoholgehalt von 16 % erreicht hat, besitzt eine tintig-violette Farbe. Er ist etwas dichter und zurückhaltender als der Chaupin 2010, aber er hat ein enormes Volumen sowie ein unglaubliches Glyzerin, Reichtum und Fett. Ein riesiges Bouquet von reinen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, vermischt mit Holzkohle, Weihrauch, Trüffel und Frühlingsblumen, gefolgt von einem gewaltigen, vollmundigen Wein, der sich noch über 20 Jahre entwickeln kann.
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Relentless 2010, 75cl
CHF 150,00Der aussergewöhnliche 2010 Relentless (96 % Syrah und 4 % Petite Sirah) bietet Noten von Graphit, subtiler Holzkohle, Grillrauch, Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren sowie Anklänge von Gewürzen und Fleisch. Dieser vollmundige, geschmeidig-texturierte, aussergewöhnlich reiche Syrah hat bereits eine gewisse Zugänglichkeit, dürfte aber noch zwei Jahrzehnte lang gut altern.
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Dominus 2018, 75cl
CHF 330,00Der 2018er Dominus hat sich im letzten Jahr wirklich verschlossen. Ich habe seine imposante Struktur und Dichte unterschätzt, die heute voll zur Geltung kommen. Der 2018er ist ein potenter Dominus mit hervorragender Tiefe und viel vertikaler, explosiver Energie, verbunden mit einem Gefühl von Eleganz, das mit der Zeit immer deutlicher wird. Dunkle Früchte, Gewürze und eine ganze Reihe von erdigen, würzigen Noten verleihen ihm Komplexität. Hervorragend. (Antonio Galloni, 07/01/2022)
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Laughing Stock Vineyards Syrah 2014, 75cl
CHF 28,10Syrah 2014 von Laughing Stock Vineyards ist ein eleganter Syrah aus dem Okanagan Valley in British Columbia, Kanada. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven, Pfeffer und feinen Röstaromen. Am Gaumen ist er kraftvoll, ausgewogen und zeigt weiche Tannine mit einem langen, würzigen Abgang. Ein charaktervoller Syrah mit guter Struktur.
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Château Cos d'Estournel 2001, 150cl
CHF 320,00Der Wein ist heute bereit, ohne Dekantieren getrunken zu werden. Mittlerer/vollmundiger Körper mit einer klassischen Nase von schwarzen, roten Johannisbeeren, Gewürzen, Kräutern, Tabak und Waldgrün. Am Gaumen beginnt der Wein gut, verblasst aber zu schnell, mit einem Hauch von Trockenheit im Abgang. Dennoch ist es ein schöner Wein mit Cos-Charakter, den man unbedingt probieren sollte. Trinkempfehlung: 2025-2035.
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Dominus 2012, 75cl
CHF 325,00Der Dominus 2012 ist ein wilder, exotischer Wein. Die Weinlese begann am 9. Oktober und endete am 21. Oktober, sehr spät für heutige Verhältnisse. Reife rote Kirschen, Kirsch, Zimt, Rosenblüten, Weihrauch und Rosenblütenblätter strömen aus dem Glas. Der Dominus ist tiefgründig und lebendig, mit einer großartigen Frische und ist ganz klar einer der Weine des Jahres. Ich habe den 2012er aus dem Fass geliebt, fand ihn aber nach der Abfüllung ziemlich verschlossen. Jetzt, nach all den Jahren, sehe ich endlich die Verwirklichung des Potenzials, das ich bei meinen Fassverkostungen angedeutet hatte. Großartig. (2024) www.vinous.com Trinken 2022-2042
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Vivaldaia Toscana IGT 2010, 75cl
CHF 15,80Vivaldaia Toscana IGT 2010 von Villa Pillo ist ein sortenreiner Cabernet Franc aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, Kräutern, Paprika und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, ausgewogen und zeigt weiche Tannine mit einem frischen, würzigen Abgang. Ein charaktervoller Cabernet Franc mit schönem Trinkfluss.
James Suckling
„Aromen von Johannisbeeren, Minze und Blaubeeren setzen sich am Gaumen fort. Voller Körper mit seidigen Tanninen und einem mittleren Abgang. Etwas dünn, aber sehr gut. Besser ab 2013.“