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Der mittel- bis tiefgranatfarbene Cos d'Estournel 2008 ist ein Verschnitt aus 85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot und 2% Cabernet Franc. Wahnsinn! Die Nase explodiert mit Noten von gebackenen Kirschen, eingelegten Pflaumen, gebratenen Kräutern, Rinderfett und warmen Cassis mit Anklängen von Holzrauch, Salami und Tabakblättern. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, elegant und erdig-würzig, mit schön reifen, körnigen Tanninen und viel Frische, die mit einer anhaltenden mineralischen Note endet. (Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate)

Der Dominus 2012 ist ein wilder, exotischer Wein. Die Weinlese begann am 9. Oktober und endete am 21. Oktober, sehr spät für heutige Verhältnisse. Reife rote Kirschen, Kirsch, Zimt, Rosenblüten, Weihrauch und Rosenblütenblätter strömen aus dem Glas. Der Dominus ist tiefgründig und lebendig, mit einer großartigen Frische und ist ganz klar einer der Weine des Jahres. Ich habe den 2012er aus dem Fass geliebt, fand ihn aber nach der Abfüllung ziemlich verschlossen. Jetzt, nach all den Jahren, sehe ich endlich die Verwirklichung des Potenzials, das ich bei meinen Fassverkostungen angedeutet hatte. Großartig. (2024) www.vinous.com Trinken 2022-2042

Der Dominus 2008 könnte den 2007er in den Schatten stellen, aber das ist vielleicht nur eine Frage des Stils. Der Dominus 2007, die Quintessenz der Haute Couture, ist pure Eleganz mit einer nahtlosen Integration von Holz, Tannin, Alkohol und Säure sowie einem komplexen Bouquet von Zedernholz, neuem Sattelleder, süßem Kirsch, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumenfrüchten und einem Hauch von Lakritze. Sowohl der 2007er als auch der 2008er Dominus sollten sich 25-30 Jahre lang gut trinken lassen. (Robert Parker / The Wind Advocate)

Ähnlich wie der 2005er in seiner Dichte und seinem Gewicht ist der 2007er Estate Cuvee eine Mischung aus 49% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon und dem Rest Petit Verdot. Er bietet herrliche Creme de Cassis, geschmolzene Lakritze, verkohltes Toastbrot, geröstete Kräuter und verschiedene fleischige Noten im Hintergrund, die sich am Gaumen zu einem vollmundigen, tief konzentrierten Gefühl gesellen. Er zeigt die wunderbare Süsse der Frucht und die Reinheit, die das Markenzeichen dieses Weinguts sind, ist immer noch jugendlich und frisch und kann jederzeit in den nächsten zehn Jahren oder länger getrunken werden. 2014-24 (Jeb Dunnuck / The Wine Advocate)

Der Dominus 2008, der in einem maskulineren Stil hergestellt wird, hat all das zusammen mit einem grösseren Körper und mehr Struktur, Fett, Dichte und Textur. Beide sind brillante Weine und stellen die besten aufeinanderfolgenden Jahrgänge des Dominus seit 2001 und 2002 oder 1990 und 1991 dar. Sowohl der 2007er als auch der 2008er Dominus sollten sich 25-30 Jahre lang gut trinken lassen. (Robert Parker / The Wine Advocate)

Der Dominus 2008, der in einem maskulineren Stil hergestellt wird, hat all das zusammen mit einem größeren Körper und mehr Struktur, Fett, Dichte und Textur. Beide sind brillante Weine und stellen die besten aufeinanderfolgenden Jahrgänge des Dominus seit 2001 und 2002 oder 1990 und 1991 dar. Sowohl der 2007er als auch der 2008er Dominus sollten sich 25-30 Jahre lang gut trinken lassen. (Robert Parker / The Wine Advocate)

Morellino di Scansano DOCG 2012 von Fattoria Le Pupille ist ein klassischer Sangiovese aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von roten Kirschen, Beeren und leichten Kraeuternoten. Am Gaumen ist er frisch, saftig und ausgewogen mit weichen Tanninen und einem klaren, mittellangen Abgang. Ein typischer Morellino mit gutem Trinkfluss.

CdBianco Toscana IGT 2012 von Castiglion del Bosco ist ein frischer Weisswein aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von Zitrusfruechten, weissem Pfirsich und floralen Noten. Am Gaumen ist er lebendig, ausgewogen und zeigt eine feine Mineralitaet mit einem klaren, mittellangen Abgang. Ein eleganter toskanischer Weisswein, ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten.

Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon 2012 ist ein kraftvoller Napa Valley Cabernet aus einer der bekanntesten Lagen Kaliforniens. In der Nase zeigt er Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Beeren und feinen Gewuerznoten. Am Gaumen ist er dicht, strukturiert und praezise, mit reifen Tanninen und einem langen, konzentrierten Abgang. Ein grosser Napa Cabernet mit grossem Reifepotenzial.

100 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Trinkreife: 2014 - 2034“

Permassimo IGT 2015 ist ein kraftvoller Rotwein aus der Toskana. In der Nase zeigt er Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewuerznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, gut strukturiert und zeigt seidige Tannine mit einem langen, eleganten Abgang.

95 Punkte – James Suckling
„Intensiv, dicht und harmonisch mit grossem Reifepotenzial.“

Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon 2008 ist ein herausragender Napa Valley Cabernet aus einer der legendärsten Lagen Kaliforniens. Das berühmte To Kalon Vineyard steht für kraftvolle, konzentrierte Weine mit aussergewöhnlicher Tiefe und Eleganz.

Der Jahrgang 2008 beeindruckt mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und feinen Anklängen von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit dichter Struktur, perfekt eingebundenen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang.

100 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Ein majestätischer Cabernet von enormer Komplexität und Reifepotenzial.“

95 Punkte – Wine Spectator
„Reichhaltig, nuanciert, mit bemerkenswerter Länge.“

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, schwarzes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Dörrfeigen, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, lebendige Säurestruktur, integrierte Tannine, dezente Extraktsüße im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Château Ausone 2008 ist ein monumentaler Saint‑Émilion, der die typischen Qualitäten dieses einzigartigen Terroirs in höchster Reinheit zeigt. Auf nur 7,3 ha vereinen sich Cabernet Franc und Merlot (je 50 %) in biodynamischer Symbiose, veredelt durch sorgfältige Handlese, selektive Erträge und Ausbau in neuen Barriques. Der Jahrgang 2008, klassisch kühl und präzise, bringt einen vielschichtigen Ausone hervor, der bereits jetzt fasziniert und dennoch von beeindruckendem Lagerpotenzial zeugt.

Die Nase zeigt ein komplexes Aromenspiel aus Frühjahrsblumen, Blaubeer- und Brombeerlikör, Kampfer, Trüffel und zerstossenem Gestein – ein wahrer Spiegel des Kalksteinterroirs. Am Gaumen folgt ein verführerischer, mittlerer bis voller Körper mit seidiger Textur, perfekt eingebetteter Frucht, feiner Mineralität und elastischen Tanninen. Langanhaltender, fast majestätischer Abgang verspricht ein noch langes Reifepotenzial über Jahrzehnte.

98 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
„Möglicherweise der ‚Wein des Jahrgangs‘: tintendunkle Farbe, glorreiches Frühlingsblumen-Bouquet mit Heidelbeer- und Brombeerlikör, Kampfer, Trüffeln und zerstossenem Gestein. Vollmundig, vielschichtig, schwindelerregend langer Nachhall – ein monumentales Meisterwerk.“

96 Punkte – James Suckling
„Dieser 2008 Château Ausone beeindruckt durch einen hervorragenden Abgang mit reichlich Himbeeren und Kirschen sowie superfeinen Tanninen. Sehr seidig texturiert, voll und ausgewogen im langen Finish. Frisch, sauber, präzise. Gib ihm sechs bis sieben Jahre, dann ist er einfach fabelhaft für den Jahrgang.“

98 Punkte – The Wine Cellar Insider
„2008 Ausone duftet, als würde man direkt in einem aktiven Steinbruch stehen – eine intensive Mineralität, begleitet von Aromen reifer Brombeeren, Kaffee, Eiche, Gewürzen und Veilchen. Vollmundig und intensiv, zeigt dieser opulente, konzentrierte und zugleich geschliffene Wein grosse Tiefe und Eleganz. Frisch, rein und langanhaltend – er füllt den gesamten Gaumen und endet in einem Abgang, der fast 60 Sekunden anhält!“

Fronsac

Verfügbar ab Frühling 2017

All time best Jahrgang; auch besser bewertet als Jahrgang 2015

Saint-Emilion Grand Cru

Bordeaux Côtes de Francs