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Chardonnay Ma Princesse 2012, 75clCHF 100,00Der 2012 Chardonnay Ma Princesse, der von den Goldridge-Böden im Russian River stammt, ist eine relativ grosse Cuvée von 550 Kisten. Er zeigt reichlich Noten von Orangenmarmelade, Ananas, weißem Pfirsich und geschmolzenem Karamell in seinem tiefen, reichen, hellgoldenen, vollmundigen Stil. Der Wein ist sehr säurebetont, präzise und komplex. 
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Dominus 2018, 75clCHF 330,00Der 2018er Dominus hat sich im letzten Jahr wirklich verschlossen. Ich habe seine imposante Struktur und Dichte unterschätzt, die heute voll zur Geltung kommen. Der 2018er ist ein potenter Dominus mit hervorragender Tiefe und viel vertikaler, explosiver Energie, verbunden mit einem Gefühl von Eleganz, das mit der Zeit immer deutlicher wird. Dunkle Früchte, Gewürze und eine ganze Reihe von erdigen, würzigen Noten verleihen ihm Komplexität. Hervorragend. (Antonio Galloni, 07/01/2022) 
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Dominus 2012, 75clCHF 325,00Der Dominus 2012 ist ein wilder, exotischer Wein. Die Weinlese begann am 9. Oktober und endete am 21. Oktober, sehr spät für heutige Verhältnisse. Reife rote Kirschen, Kirsch, Zimt, Rosenblüten, Weihrauch und Rosenblütenblätter strömen aus dem Glas. Der Dominus ist tiefgründig und lebendig, mit einer großartigen Frische und ist ganz klar einer der Weine des Jahres. Ich habe den 2012er aus dem Fass geliebt, fand ihn aber nach der Abfüllung ziemlich verschlossen. Jetzt, nach all den Jahren, sehe ich endlich die Verwirklichung des Potenzials, das ich bei meinen Fassverkostungen angedeutet hatte. Großartig. (2024) www.vinous.com Trinken 2022-2042 
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Château Smith Haut Lafitte 2020, 75clCHF 137,30Jeb Dunnuck 97-100 // mit dem Jahrgang 2020 kommt eine neue Etikette! 
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Oreno Rosso Toscana IGT 2018, 150clCHF 135,15Oreno Rosso Toscana IGT 2018 von Tenuta Sette Ponti ist ein kraftvoller Toskana-Blend aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. In der Nase zeigt er Aromen von reifen dunklen Beeren, Cassis, Schokolade und feinen Gewuerznoten. Am Gaumen ist er dicht, komplex und praezise, mit seidigen Tanninen und einem sehr langen, eleganten Abgang. Ein grosser Supertoskaner mit hervorragendem Reifepotenzial. 99 Punkte – James Suckling 
 „Aromen von Johannisbeeren, Blueten und Orangenblueten setzen sich am Gaumen fort. Voller Koerper mit feinen, cremigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Zeigt Finesse und Praezision. Am Ende Noten von Kirsche und Orangenschale. Die Aromen halten lange an. Besser nach 2022.“
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Dominus 1994, 75clCHF 490,00Christian Moueix und sein talentiertes Winzerteam schreiben die Definition eines Referenzweins aus dem Napa Valley immer wieder neu. Es fiel mir schwer, die Korken in meinen Flaschen des Dominus 1994 zu halten. Aus einer Mischung von 70 % Cabernet Sauvignon, 14 % Cabernet Franc, 12 % Merlot und 4 % Petit Verdot wurden 8.000 Kisten hergestellt. In diesem Jahrgang vergingen 174 Tage zwischen dem Knospenaufbruch und der Ernte, ein bemerkenswerter Zeitraum für jede Weinregion der Welt. Der 1994er ist ein auffallend dichter, unwiderstehlich reicher Wein mit der Textur eines großen Pomerol, obwohl er hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Der Wein hat eine dichte violette Farbe und eine unglaublich duftende Nase mit Aromen von konfitürartigen schwarzen Früchten, Gewürzen, Rauch und lehmigen, trüffelartigen Düften. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem aufregenden Extrakt und Reichtum, aber ohne das Gefühl von Schwere oder Härte. Dieser nahtlose Dominus besitzt keine harten Kanten, da seine Säure, sein Tannin und sein Alkohol wunderbar mit einer großen Menge reifer Früchte verbunden sind. Dieser Wein kann früh getrunken werden, hat aber das Potenzial, über 30 Jahre zu halten. 
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