Sauvignon Blanc WINKL DOC

Der Sauvignon Blanc Winkl der Cantina Terlano ist aussergewöhnlich. Es ist der einzige Wein in Mid-Level-Bereich des Hauses, der im Stahltank mit gestoppter malolaktischer Gärung gealtert wird; ein Ansatz, der besonders gut funktioniert. Saftige Pfirsiche, Aprikosen, Minze und Blumen sind alle miteinander sehr schön vernetzt. Der Wein ist eine wunderschöne Kombination von Reife und Säure, mit hervorragender Länge, Konzentration und Balance. Die typischen Sauvignon Blanc Noten sind da, aber sie sind nahtlos mit der Frucht und die Gesamtstruktur des Weines integriert. Der Winkl ist einer der grossen Sauvignon Blanc des Südtirols.